|
Home
Reinheitsgebot
über
uns
Auszeichnungen
Produkte
Brotsortiment
Feinbackwaren
Kleingebäck
Demeter Biobrote
Wochenangebot
Standorte
Aktuelles
Jobs
Kontakt
Impressum
|
|
 Biobrote
zur Großansicht
klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild
|
 |
 |
 |
|
Demeter Roggenbrot |
Demeter Landbrot |
Demeter Essener
Dinkelbrot |
| |
|
|
|
 |
 |
 |
|
Demeter Essener
Körnerbrot |
Demeter Sonne |
Demeter Dinkelspitz |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Zutaten / Inhalt |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Demeter Bio
Roggenbrot |
(Montag, Mittwoch, Freitag)
Demeter Roggenvollkornmehl,
Demeter Weizenmehl,
Demeter Natursauerteig aus
eigener Herstellung,
Meersalz, Hefe,
belebtes Wasser
(Dienstag-Donnerstag)
Demeter Roggenvollkornmehl,
Demeter Weizenmehl,
Demeter Natursauerteig
aus eigener Herstellung,
Meersalz, Hefe,
Kümmel gemahlen,
belebtes Wasser
|
| |
| |
| |
|
|
|
Demeter Bio
Landbrot |
| |
| |
| |
|
Demeter Bio
Dinkelspitz |
(Dienstag-Donnerstag)
Demeter Dinkelvollkornmehl, Demeter Natursauerteig aus eigener
Herstellung, Meersalz, Hefe, belebtes Wasser
|
| |
|
|
Demeter Bio
Sonne |
(Montag, Mittwoch, Freitag)
Demeter Roggenvollkornmehl,
Demeter Weizenmehl,
Demeter Natursauerteig aus eigener Herstellung,
Bio Sonnenblumenkerne (kbA),
Meersalz, Hefe, belebtes Wasser
kbA = kontrolliert biologischer
Anbau
|
| |
|
|
Demeter Bio
Essener Körnerbrot |
(Montag, Mittwoch, Freitag)
Demeter Roggenvollkornmehl,
Demeter Roggenvollkorn,
angekeimt
Demeter Weizenvollkorn
angekeimt ,Demeter Hafervollkorn
angekeimt
Demeter Natursauerteig
aus eigener Herstellung,
Bio Leinsaat (kbA)
Bio Sonnenblumenkerne (kbA),
Meersalz, Hefe, belebtes Wasser
kbA = kontrolliert biologischer
Anbau
|
| |
|
|
Demeter Bio
Essener Dinkelbrot |
(Dienstag-Donnerstag)
Demeter Dinkelvollkorn
angekeimt
Demeter Dinkelvollkornmehl,
Demeter Roggenvollkornmehl,
Bio Sonnenblumenkerne (kbA),
Demeter Natursauerteig
aus eigener Herstellung,
Bio Sonnenblumenkerne (kbA),
Meersalz, Hefe, belebtes Wasser
kbA = kontrolliert
biologischer
Anbau
|
| |
Jetzt erhalten Sie bei uns neben den hervorragenden
Backwaren, die Ihnen bereits vertraut sind, auch Bio-Backwaren aus eigener
Herstellung und bayerischem
Getreide.
Die Bäckerei Schuhbeck bietet Ihnen damit
noch mehr Auswahl, und Möglichkeiten, um für Ihren
persönlichen Geschmack genau das richtige zu finden.
Der Name der griechischen
Fruchtbarkeitsgöttin Demeter wird seit 1932 als Schutzmarke für Produkte
aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft verwendet, es ist das
Markenzeichen für Produkte aus biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise. Nur streng kontrollierte
Vertragspartner dürfen das begehrte Demeter-Zeichen nutzen. Lückenlos
wird überprüft, ob die konsequenten Richtlinien des Demeter-Verbandes
eingehalten werden. Um die Heimische Landwirtschaft zu
unterstützen, kaufen wir das gesamte Getreide und Mehl für unsere Bio
Vollkornprodukte ausschließlich im Chiemgau. Zudem wird unser Betrieb
regelmäßig nach der EU-Bioverordnung von OKOP kontrolliert.
EU-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-037 seit 2006 Demetervertrag.
Für unsere Biobackwaren
verwenden wir aus kontrolliert biologischem Anbau:
Getreide:
Demeter Roggen, Demeter Weizenmehl
550, Demeter Weizenmehl 1050,
Demeter Dinkelmehl 812, Demeter Hafer
Ölsaaten:
Demeter Leinsamen, Demeter Sesam, Demeter Sonnenblumenkerne,
Bio Natursauerteig aus eigener Herstellung
Gewürze:
Kümmel (kbA)
|
|
|
